鳥語花香録

Umiyuri Katsuyama's weblog

仏手柑

仏手柑 Citrus medica

街で見かけた鉢植えの仏手柑(ぶっしゅかん、ミカン科ミカン属)の実。
指のように裂けた実の形を「仏の手」にたとえられる。果肉はないが皮に芳香があり、乾燥させたものは漢方薬にもなる。陳皮(ミカンの皮)と似た効能があるそうだ。
なにしろ「仏の手」でおめでたいので正月の飾りや茶席の花材に用いられる。