友人にいただいたどら焼きには、鈴でも千鳥でも屋号でもない焼き印が捺されていました。 「もったいなくて食べられない」 と思いながらもいただきました。たまごがたっぷり使われた、しっとりと重めの皮に、柔らかく炊かれた粒あんがはさまれていて美味しか…
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