はるこん2015でのサイン会、企画「江戸の怪談実話」にたくさんの方にお出でいただきました。一人で話すのは初めてで、お聞き苦しいところもあったかと思いますが、熱心に聞いていただき、ありがとうございます。 お話しした、只野真葛の『奥州ばなし』の現代…

はるこん2015二日目の企画「料理の鉄人 談論篇」でオキシタケヒコ氏が語った、お客さんに出すと必ず喜ばれる自信の一品。 トマトポークステーキ。 材料は豚肉、トマト、にんにく、オリーブオイル。塩と胡椒。 トンテキ用くらいの、厚みのある豚肉を用意する…